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科技是第一生产力:全自动炒菜机或成为餐饮业新宠

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人气:-发表时间:2014-09-19 16:03【

  随着科学技术的发展,越来越多劳动被机器替代,如今就连自动炒菜机也悄然走进人们的厨房,真可谓只有想不到没有做不到。

  炒菜机

  全自动炒菜机简单方便,成都市白领厨房新宠。

  全自动炒菜机的出现,让疲于奔波的都市人对于厨房烹饪,有了一种全新的体验。只要你将食材、佐料一次性放入炒菜机内,然后按照指引书设定程序,就可以完全不用再照看,只需要等着煮好吃就行了。炒菜机会自动翻炒,自动控火,时间一到就能够起锅了。

  家有一台全自动炒菜机的市民洪小姐表示,“白天很忙,没时间做饭,而且全自动炒菜机真的很方便,煮饭、炒菜、煲汤都行。对于工作太忙,回到家没有精力做饭,同时也不会做饭的人来说,只需要将食材准备好,就可以帮你完成晚餐的炒菜机真的很不错,而且味道也不差。”

  自动炒菜机不仅走进了寻常百姓家,就连一些餐厅,食堂也尝新引进。

  一家餐厅的老板将机器人引进厨房,新奇的机器人吸引到了不少顾客前来餐馆,特别是带着小孩子的家长。餐厅的老板本身就是机器人公司的总经理,据老板介绍,厨房里有6个机器人“厨师”,3个负责炒菜,两个负责煎炸,还有1位专门负责面食,煮水饺、下面条。到现在,店内的炒菜机器人现在已经能炒二三十个家常菜了,比如鱼香肉丝、三杯鸡、红烧肉等常见菜式。机器人做菜,只要不是易碎的菜式,比如鱼、狮子头等,无论是荤菜还是素菜机器人“大厨”都能三五下就做出来。机器人通过模仿人类炒菜的动作,按照总程序一个个步骤进行分解,比如怎么下油、怎么炒制,记下输入后机器人就能“照版煮碗”地完成。

  机器人餐厅

  南京4所学校引进机器人炒菜,在南京市琅琊路小学,学校请来了两位“机器人大厨”,它们不仅会炒600多道菜,还能DIY新菜谱,碰上过期食品还会罢工。炒菜机器人,不但能够实现中小学集约化的供菜模式,还能让孩子们吃得更丰富更健康。

  科技改变生活,智能化的机器出产,大大降低了人工成本,即使是往日不可替代的“主妇”,现如今也被大大小小,各式各样的机器代劳。食品加工的机械化,是一种劳动力解放和生活水平提高的表现,随着人们对生活水平要求的增高,人工食品加工智能化将更有发展前景。


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