该包子机主要 用于院校、队伍、医院、企事业单元、中央 厨房、加工配送中央 等。

  用于种种规格老面包子的加工

 1、翻开 楔盘盖板，在刀片之间加上少许润滑 油或润滑 脂（食用级）。
 2、接通电源（必需 有接地掩护）后反省 正反转，开启各部开关让机械空转，视察各局限 运转 能否 正常。   3、试做时，依次 开启成形开关、调治面泵开关，将和洽的面放入面斗内直至机械制做出空心包子时，调治面泵开关变频，按要求的比例做出头皮的重量 ，关下面 泵开关。
 4、开启馅泵开关，将馅投入馅斗内，直至馅充溢 馅泵时，才可开启面泵开关。
 5、含馅面柱经楔盘成形，酿成完整 的包子时，经过 调治馅变频和微调变频，使包子抵达 要求的巨细和皮馅比例。
 6、包子机每班运用 后，应实时洗濯 。
 7、送面、送馅机构及刀片在拆装时严禁运用 硬物打、砸。
 8、运送 带自动刷油，每班开机前后往油盒内参与 过量 的食用油。
 9、凸轮槽内每班抹植物 油脂一次。
 10、各部轴承每半年拆洗一次。

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